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厦门华南厨师培训学校

两月西点班

217人浏览 专注教育培训
开课时间 滚动开课
优惠活动 限时优惠,早报名早享受
服务保障:客服在线 试学师资解答 学习计划
学制
2个月
颁发证书
本校《结业证》、省厅《上岗证》
就业推荐
学校提供就业信息
学习内容

  ●面包类:台式面包、法式面包、吐司、可颂面包等。

  ●蛋糕类:戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。

  ●裱花类:中式裱花、欧式裱花等。

  ●点心类:派类、饼干类、泡芙类、布丁类等。

  ●创意装饰:色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰等。

  ●工艺与流程:职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比,中西点、各类裱花的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。
职业规划
培养能适应西点餐饮企业的操作人才。
 

  开课校区:福州、泉州、厦门

  咨询电话:400-085-7126   QQ:2077716865

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