可乐鸡翅大概是再普通不过的一道家常菜了，口感以甜味为主，以我的重口味来说，其实对这道菜十分不感冒，但也有例外的时候，就是如果可乐鸡翅做成酸甜口味的还是蛮喜欢的。

这就好比这次做的这道柠檬可乐鸡翅，因为里面加入了柠檬汁，使得可乐鸡翅变得不那么腻味，多了些酸甜，既开胃又下饭呐，即使是厨房新手也能做好这道硬菜。

 食材：

鸡翅11只，可乐450ml，姜8g，葱10g，八角1个，花椒10粒，香叶1片，青柠檬1个，干辣椒2个

调料：

盐少许，细砂糖少许，生抽1勺，老抽1茶匙，料酒1勺

1：备好食材。

2：鸡翅上用叉子扎满小孔。

3：用料酒，一半的柠檬片，盐腌制半个小时。

4：锅烧热，加入干辣椒，姜片，花椒，八角，香叶。

5：煸炒出香味。

6：加入鸡翅，煎制两面金黄，加入可乐，并用细砂糖，生抽，老抽调味

7：挤入柠檬汁到锅中。

8：大火煮开，转小火焖制5分钟左右。

9：直到汤汁浓稠，调入盐调味即可。

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