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华南职校讯 4月3日,第28期职业技能鉴定考试在厦门校区顺利举行。烹饪、插花、调酒等专业的多名考生参加了初、中、高三个等级的考试。
技能鉴定考试分理论和实操两个项目进行。
上午8点,考生经过监考老师的信息严格确认,入场参加考试。
8点30分,理论考试正式开始,考生认真答题,考场气氛紧张而有序。
理论考试结束后,进行实操项目的考核。烹饪专业的考生们在实训室里动手操作。经过平时的操作练习,考生们的基本功都训练得非常扎实,刀工熟练,锅功娴熟,操作起来得心应手。考生们根据平时实训的技能经验积累,在考场上积极发挥、大展身手,制作出一道道造型各异、色香味俱全的菜肴。插花专业的考生修剪、摆弄着各种鲜花,花篮、花束、手捧花等作品在她们灵巧的手上迅型。
监考老师对每一位考生的考试作品一一点评,进行了认真、严格的审查。
为了增加本次鉴定工作的顺利进行,我校认真按照人力资源和社会保障部的有关要求,贯彻省职业技能鉴定指导中心相关文件精神,于今年初就开始精心组织实施,做了充分的准备工作。考前,还专门召开专题会议,对本次鉴定考试工作进行了具体的部署,就监考、后勤等各项工作进行了周密安排,确保考试顺利完成。
根据的技能鉴定要求,本校将在下阶段的工作中更加重视技能鉴定工作,为本校和社会上的广大考生提供技能鉴定平台,在鉴定工作上作出更大的贡献。