这次大赛是由丰泽区党总支、居委会和丰泽新村物业管理有限公司主办，华南职业学校和龙头山粮油有限公司协办的。社区的和谐发展关乎家家户户的幸福美满，华南职业学校为这个共同的美好心愿，热情支持了这此活动。

    大赛经过紧张的筹备，在浓浓的晨雾中隆重开始。参加比赛的选手们都是社区居民，有白发苍苍的老人，也有刚参加工作的小年轻。老的少的，摩拳擦掌，热情高涨。比赛共设包饺子、裹元宵圆、二荤菜、四菜一汤等四个项目。人们围观在包饺子和裹元宵圆的选手们四周，有孙子为奶奶加油的、有老伴为老婆子助阵的、有老们来加油打气的，选手们全身心投入，神情专注，各展身手，有的一看就是经验老道的行家，做出来的饺子不仅外观美好，效率还高；可有的年轻选手却连饺子皮都擀不平整，包出来的饺子更是龇牙咧嘴；裹元宵圆是闽南地区的传统小吃，制作的方法也别具特色。选手们站稳了马步，双手端着装了糯米粉的不锈钢盆，将美味的元宵馅沾水，在盆里来回摇滚，反复多次，直到元宵成型，手法和效率决定了制作成果的好坏；二荤菜和四菜一汤都是选手们一大早在自家厨房里做好后拿到现场来比赛的，很多都是60岁左右的老人们，她们一个一个呵呵地笑着，把热腾腾的菜和汤从胳膊里挎着提篮中拿出来的时候，人们都围观上去，啧啧地赞叹，评论着营养的搭配、色泽、采买等详细的事情，聊得十分投机。还有的阿姨把自己做的油炸肉丸塞到人们的嘴里，邀请品尝，十分地热情。浓浓的生活气息笼罩着现场的每一个人，大家都感受得到温馨和睦的美好景象。之后，饺子和元宵圆在现场进行烹饪品食，专业的评审团针对各个项目评出了一二三等奖，丰泽区们莅临颁奖，泉州电视台等媒体还进行了活动报道。

    我们华南职校的校长程振芳大师，作为本次比赛的总指挥，在现场也发挥了他强烈的敬业精神和严谨求实的处事风范。从比赛现场的工作组织到对选手们的评分总结，他忙前忙后，细致组织，泼辣指挥。整场比赛进行地十分顺利，选手、评委、观众们全都乐在其中，分享到了家庭厨艺的美好。

    华南职业学校作为专业的厨师培养学校，不仅积极地支持了大赛的部分用品用具，更是组织老师们在现场帮助计时、赛前准备、赛中清洗、赛后打理收拾等工作，保障了比赛的顺利和圆满进行。我们的老师为了支持比赛，提前准备比赛用料，采购、切配、调制，做足了功夫，现场需要清理清扫的用品也专业地配合到位，有的甚至还被锋利的铁丝划伤手指，流血流汗，围观的人们不仅欣赏到了选手们比赛的精彩，更在我们吃苦耐劳的老师们身上领略到了华南职校的踏实校风。感谢老师们的辛劳付出！

    正是有了这么多华南人的奋斗精神，才有了华南职业学校这样蓬勃的发展，得到了来自社会各界的肯定。愿人们的生活越来越美好，华南的发展越来越强盛！